Crockpot – karnawał z wolnowarem

Crockpot – przepisy na karnawałowe dania z wolnowaru: ty odpoczywasz przed przyjściem gości, a jedzenie gotuje się samo.

Crockpot
Karnawał z wolnowarem

Organizacja przyjęcia to zawsze duże wyzwanie. Takie przedsięwzięcie wymaga od nas nie tylko dobrej organizacji, ale też czasu. By uniknąć spędzania całego dnia w kuchni, można posłużyć się wolnowarem Crockpot. Urządzenie to sprawi, że zamiast przez parę godzin smażyć, gotować i mieszać potrawy w kilku garnkach możemy wszystko umieścić w jednym naczyniu i po kilku godzinach podać na stół aromatyczną potrawę. I co ważne, przywitać gości bez śladu zmęczenia na twarzy.

Jak działa wolnowar Crockpot? Ten wyjątkowo prosty w obsłudze garnek elektryczny, przyrządza potrawy w temperaturze od około 75 do 93°C. Umieszczone w nim składniki są powoli podgrzewane i utrzymywane przez długi czas poniżej poziomu wrzenia. Ciepło rozchodzi się w naczyniu równomiernie, dzięki czemu nic się tu nie przypali ani nie wykipi, a my nie musimy uzupełniać parujących płynów. W efekcie potrawy są aromatyczne i zachowują większość składników odżywczych. Twoje jedyne zadanie to umieszczenie składników danej potrawy w wolnowarze, włączenie urządzenia i ustawienie czasu gotowania.

Zastanawiasz się, nad karnawałowym menu z wolnowaru? W tego typu urządzeniu możesz przyrządzić niemal wszystko, począwszy od rosołów i wywarów, po gulasze, mięsa duszone, esencjonalne zupy, ryby i owoce morza, a nawet desery. Szukasz inspiracji? Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów, którymi zachwycisz najbardziej wybrednych gości.

Test Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L – styl życia zaczyna się w kuchni

Pierś z indyka z pomarańczą i miodem

Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz jedną pierś z indyka (ok.1,8 kg), 3 łyżki masła, 3 szalotki, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki mąki, 250 ml wywaru drobiowego, 250 ml soku pomarańczowego, 3/4 szklanki miodu, startą skórkę z pomarańczy, 1 łyżkę świeżego, obranego i posiekanego imbiru, sól i pieprz. Najpierw na dużej patelni zrumień pieczeń z indyka na maśle ze wszystkich stron. Dopraw solą i pieprzem. Następnie włóż pieczeń do wolnowaru.

Na tej samej patelni podsmaż szalotkę i czosnek. Posyp mąką i dobrze wymieszaj. Dodaj bulion i doprowadź do wrzenia, mieszając go. Przelej go do wolnowaru i dodaj pozostałe składniki. Przykryj i ustaw wolnowar na tryb gotowania Low na 7 godzin. Po tym czasie indyka pokrój w plastry i polej sosem. Podawaj z ziemniakami lub mieszanką długoziarnistego i dzikiego ryżu oraz zielonymi warzywami.

Pieczone warzywa

Jeśli spodziewasz się na kolacji wegetarian, z pewnością docenią pieczone warzywa w ziołach. Przygotuj ok. 340 g pokrojonych ziemniaków, po 250 g kabaczka i pokrojonej marchewki, 1 pokrojoną czerwoną cebulę, 6 startych ząbków czosnku, łyżkę świeżego tymianku, rozmarynu lub mieszankę ziół prowansalskich, 3 łyżki oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Możesz też dołożyć inne warzywa, które lubisz. Włóż wszystko do wolnowaru. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj oliwę z oliwek. Gotuj w wolnowarze przez 6 godzin na trybie Low.

Recenzja Mi Induction Heating Rice Cooker – nie tylko do ryżu

Ryżowy pudding

Do przyrządzenia tego oryginalnego i smacznego deseru będziesz potrzebować 250 ml ryżu arborio lub innego ryżu krótkoziarnistego, 250 ml śmietany 30 proc, litr mleka, szczyptę soli, 125 g cukru i 1 łyżkę ekstraktu z wanilii. W wolnowarze połącz ryż, śmietanę, mleko i sól. Przykryj i gotuj, wykorzystując opcję High, przez 2 godziny. Na koniec dodaj cukier, wanilię i wymieszaj aż do rozpuszczenia cukru. Podawaj na ciepło lub na zimno, posypany cynamonem z dodatkiem owoców.

Zalety powolnego gotowania

Wolnowar Crockpot przydaje się nie tylko na wyjątkowe okazje, takie jak przyjście gości, ale także podczas codziennego przyrządzania domowych posiłków, szczególnie jeśli żyjemy w pośpiechu. Możemy nastawiać w nim obiad, wyjść do pracy i wrócić na gotowy posiłek. I co ważne wolnowar pozwala zachować więcej składników odżywczych niż podczas tradycyjnego gotowania. Możesz go nawet nastawić na noc, bez obawy, że pobudzi domowników, gdyż jest on wyjątkowo cichy.

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: