Urządzenia „must have” w kuchni

Urządzenia „must have” w kuchni

Sobotnie popołudnie, a Ty właśnie dowiadujesz się, że za godzinę odwiedzą Cię niezapowiedziani goście. Nie wypada przyjąć ich z pustymi rękoma, więc decydujesz się na przygotowanie poczęstunku na miarę perfekcyjnej Pani (i Pana) domu. Co zrobić, kiedy czasu coraz mniej? Do pełni sukcesu potrzebujesz tylko dwóch rzeczy – smacznego przepisu i sprawdzonych urządzeń. My przedstawiamy obydwa. Zaczynamy!

Małe AGD do kuchni – co wybrać?

Niespodziewane wizyty, napięty plan dnia czy leniwe weekendy to z pewnością te dni, w które na gotowanie chcesz poświęcić jak najmniej czasu. Z pomocą odpowiednich urządzeń możesz przygotować smaczne i zdrowe posiłki w krótkim czasie. Dobrym wyborem będą urządzenia należące do kategorii małego AGD. Wybierając kilka odpowiednich, możesz przygotować praktycznie każdą potrawę. A dzięki ich kompaktowemu rozmiarowi nie zajmą dużo miejsca w Twojej kuchni. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie posiadają dużej przestrzeni do gotowania i przechowywania urządzeń. A jeśli o małym AGD mowa, najlepiej sprawdzą się te najbardziej funkcjonalne urządzenia, dzięki którym przygotujesz niemalże każde danie.

Przechodząc krok po kroku przez przepisy, które dla Ciebie przygotowaliśmy, poznasz urządzenia, których nie może zabraknąć w Twojej kuchni.

HBC807QB

Danie główne gotowe na już

Na pierwszy ogień przepis, który zdecydowanie można zaliczyć do „comfort food”, czyli dań, które kojarzą nam się z chwilami beztroski, rodzinnymi spotkaniami albo wielopokoleniowymi tradycjami. Spaghetti idealnie sprawdzi się na obiad, jak i popisowe danie na wieczór ze znajomymi. Przygotuj listę składników oraz blender ręczny. To on będzie odgrywał rolę sous-chef’a w tym przepisie.

Spaghetti z pieczonymi pomidorami i bazyliowym pesto

Składniki na 2 porcje:

  • Makaron spaghetti – 200 g
  • Pomidory koktajlowe 250 g
  • Czosnek – 4 ząbki
  • Świeża bazylia – 5 garści liści
  • Orzeszki piniowe lub nasiona słonecznika
  • Oliwa z Oliwek
  • Parmezan
  • Przyprawy: sól, pieprz, bazylia

Na początek umyj pomidorki koktajlowe. Przełóż je do naczynia żaroodpornego wraz z 2 obranymi ząbkami czosnku oraz garścią posiekanej bazylii. Dodaj sól i pieprz według uznania. Tak przygotowane warzywa włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 25 minut – aż pomidory będą zupełnie miękkie.

Następnie zagotuj wodę na makaron. Wrzuć do niej makaron spaghetti. Szybkie gotowanie to przede wszystkim odpowiednie zaplanowanie czynności do wykonania. Dzięki temu zyskasz wiele czasu. I tak kiedy skończysz przygotowywać sos oraz pesto, makaron będzie już gotowy do podania.

Kiedy warzywa się pieką, a makaron gotuje, przejdź do przygotowania domowego pesto. Przygotuj składniki oraz blender. Najlepiej sprawdzi się taki, który ma różne końcówki – do blendowania oraz do szatkowania w postaci małego malaksera. Takim urządzeniem jest blender ręczny HBC807QB od Gorenje. Posiada on również końcówkę z ubijaczką, dodatkowy wysoki pojemnik z miarką oraz stojak na wszystkie 3 końcówki. Do zrobienia zielonego pesto potrzebny będzie pojemnik z malakserem. Dzięki szczelnemu zamknięciu nie musisz martwić się o bałagan, a dzięki dwóm ostrym ostrzom oraz wysokiej mocy silnika proces szatkowania jest niezwykle szybki.

Aby przygotować pesto, do pojemnika dodaj bazylię, czosnek oraz orzeszki piniowe (lub pestki słonecznika). Zacznij szatkować składniki, aż do ich częściowego zblendowania. Teraz czas na oliwę z oliwek – dodawaj ją stopniowo, blendując składniki po dodaniu każdej porcji oliwy. Konsystencja pesto powinna być podobna do gęstego sosu. Użyj tyle oliwy, ile potrzebujesz do uzyskania odpowiedniej tekstury. Kiedy konsystencja pesto będzie zadowalająca, dodaj przyprawy – sól i pieprz do smaku.

Następnie wyjmij upieczone pomidorki. Poczekaj, aż delikatnie ostygną, po czym przełóż je do wysokiego naczynia – jak to, które znajdziesz w zestawie blendera Gorenje. Zmień końcówkę na tę przeznaczoną do blendowania. Blender ręczny HBC807QB posiada silnik o maksymalnej mocy 800 W, dzięki czemu sos przygotujesz w mgnieniu oka. To idealne rozwiązanie, kiedy chcemy przygotować smaczne i odżywcze danie w jak najkrótszym czasie.

Pomidory zblenduj. Sprawdź, czy nie brakuje soli bądź pieprzu – jeśli tak, dopraw sos. Ugotowany makaron odcedź i wymieszaj z przygotowanym sosem z pieczonych pomidorów. Porcję przełóż do głębokiego naczynia. Na wierzch nałóż pesto i posyp startym parmezanem. Możesz serwować swoje popisowe danie – gotowe w niecałe 30 minut!

Deser, który robi się sam

Dla domowych cukierników, którzy nie mogą (lub nie lubią) długo czekać na efekt końcowy, również mamy propozycję szybkiego i efektownego ciasta. Przygotuj składniki, zaczynamy!

Chlebek bananowy to ciasto, które przygotujesz w kilka minut. Piecze się ok. 20 minut, dzięki czemu będzie gotowe, nawet jeśli zrobisz je „na ostatnią chwilę”.

Pomocą w przygotowaniu tego przepisu będzie blender planetarny. Wybierz taki, który ma różne końcówki – do mieszania, ubijania oraz zagniatania, tak jak robot planetarny MMC1000XE marki Gorenje. Posiada trzy końcówki oraz dużą misę o pojemności aż 5l. Jest zrobiona ze stali nierdzewnej, dzięki czemu składniki nie przylepiają się do jej powierzchni tak łatwo.

Chlebek bananowy z czekolada i orzechami

  • 2 jajka
  • Rozpuszczone masła – 100 gram
  • 220 g mąki pszennej – 220 gram
  • 4 dojrzałe banany
  • Jogurt naturalny – 80 gram
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • Szczypta soli
  • Tabliczka gorzkiej czekolady
  • Garść posiekanych orzechów włoskich
  • Śmietanka 36% – 100 gram

Na początek wybierz końcówkę do mieszania. Do misy dodaj składniki mokre, czyli jajka, masło, jogurt naturalny. Po wymieszaniu masy dodaj suche składniki tj. mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj je za pomocą robota, aż do połączenia. Robot planetarny Gorenje posiada aż 7 poziomów prędkości, a jego maksymalna moc to 1000 W. Dzięki szerokiemu zakresowi pracy urządzenia możesz dostosować poziom mocy do wykonywanych czynności. Do wymieszania składników wybierz 5 poziom prędkości, który pozwoli na szybkie wymieszanie składników, bez dodatkowego napowietrzenia ciasta.

W oddzielnej misce rozgnieć widelcem 3 banany tak, aby pojedyncze kawałki owoców nadal były wyczuwalne. Banany dodaj do pozostałych składników i wymieszaj – tym razem na 3 poziomie prędkości. Końcówka mieszająca została zaprojektowana tak, by obracać się naokoło swojej osi oraz dookoła misy. Dzięki temu wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, a ciasto pozostaje miękkie i elastyczne.

Recenzja Gorenje AF1409DW – frytkownica beztłuszczowa

Na koniec dodaj posiekane orzechy oraz kawałki czekolady. Krótko wymieszaj je z ciastem na niskich obrotach. Tak przygotowane ciasto przełóż do podłużnej formy o wymiarach 10 cm x 20 cm. Na górze ułóż przekrojonego wzdłuż banana – pod wpływem pieczenia skarmelizuje się delikatnie, nada dodatkowej słodyczy i sprawi, że ciasto będzie wyglądało bardzo wykwintnie. Ciasto piecz w 150°C przez 50 minut – aż do „suchego patyczka”.

Jeśli chcesz nadać dodatkowego charakteru swojemu wypiekowi i zaskoczyć gości, przygotuj domową bitą śmietanę. W misie robota planetarnego umieść śmietankę 36%. Końcówkę zmień na tę dedykowaną ubijaniu. Włącz robot na wysokie obroty. Ubijaj śmietankę, aż stanie się gęsta i sztywna. Chlebek bananowy podawaj ostudzony z kleksem bitej śmietany. Smacznego!

Na koniec sprzątanie

Jak widzisz, aby przygotować danie bądź ciasto, które zaskoczy podniebienia nawet najbardziej wymagających gości, nie potrzeba wiele. Wystarczy dobra receptura i urządzenia, z którymi przygotowanie dań będzie przyjemnością.

PS: wiemy, że niejedno gotowanie i niejedna wizyta gości kończy się sprzątaniem. Na szybkie i skuteczne odkurzanie również mamy sprawdzony przepis. Z odkurzaczem VCEA21GPLW marki Gorenje sprzątanie będzie równie szybkie, co przygotowanie przedstawionych przepisów. Urządzenie jest wyposażone w dużą szczotkę oraz 3 mniejsze nasadki, abyś bez problemu mógł wyczyścić każdą powierzchnię. Kształt kanałów powietrznych został zaprojektowany w kształt litery X, dzięki czemu szczotka zbiera zabrudzenia na całej swojej szerokości, a odkurzanie jest jeszcze skuteczniejsze. Oznacza to oszczędność czasu, który możesz przeznaczyć na swoje przyjemności. Do dzieła! 

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: