„Jedz bezpiecznie”: Wybieraj żywność z pewnego źródła

Każdego dnia dokonujemy niezliczonych wyborów żywieniowych, a czynniki na nie wpływające mogą się różnić w zależności od konsumenta.

Kluczowym celem kampanii Safe2Eat („Jedz bezpiecznie”) EFSA jest zwiększenie świadomości, by dokonywać pewniejszych wyborów żywieniowych.

Wybieraj żywność z pewnego źródła – wystartowała kampania Safe2Eat

Kluczowym celem kampanii Safe2Eat („Jedz bezpiecznie”) EFSA jest zwiększenie świadomości i wpływu mieszkańców Europy, by dokonywać pewniejszych wyborów żywieniowych, poprzez wyjaśnianie zagadnień naukowych związanych z bezpieczeństwem żywności.

Każdego dnia dokonujemy niezliczonych wyborów żywieniowych, a czynniki na nie wpływające mogą się różnić w zależności od konsumenta. Według badania „Eurobarometr 2022 na temat bezpieczeństwa żywności w UE”: cena (54%) i smak (51%) są czynnikami, które mają największy wpływ na decyzje żywieniowe konsumentów. Na kolejnych miejscach znajdują się kolejno: bezpieczeństwo żywności i jej pochodzenie (oba na poziomie 46%). Podczas gdy 4/10 osób twierdzi, że zawartość składników odżywczych ma dla nich znaczenie, 16% wskazuje na wpływ środowiska i klimatu, a 15% twierdzi, że na ich wybory wpływają: własna etyka i przekonania.

Niezależnie od czynników decydujących o zakupie i konsumpcji żywności,europejczycy  mogą mieć pewność, że wszystko, co zdecydują się włożyć do garnka jest bezpieczne, dzięki solidnemu systemowi bezpieczeństwa żywności.

Dla promocji bezpiecznych rozwiązań startuje kampania Safe2Eat („Jedz bezpiecznie”), wcześniej znana jako #EUChooseSafeFood. Jej celem jest podnoszenie świadomości konsumentów, aby pobudzić krytyczne myślenie i promować zaangażowanie europejczyków w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Kampania skupia się na trzech kluczowych obszarach:

• Bezpieczne praktyki – europejskie, międzynarodowe i krajowe przepisy poparte dowodami naukowymi zapewniają bezpieczeństwo żywności, której droga zaczyna się na polu, a kończy się na stole. Wskazówki dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z żywnością, przechowywania, czytania etykiet i gotowania są potwierdzone przez najnowszą wiedzę naukową. Umożliwia ona dokonywanie świadomych wyborów przez konsumentów.
• Jedzenie a zdrowie – zróżnicowana dieta, która obok przetworzonej żywności zawiera świeże składniki, przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia. Czasami potrzebna jest żywność z dodatkowymi korzyściami zdrowotnymi, a kampania zapewni wskazówki co do potrzeb żywieniowych, oświadczeń zdrowotnych i stojącej za nimi nauki.
• Co znajduje się w żywności – przepisy europejskie zapewniają bezpieczeństwo składników żywności, w tym substancji dodatkowych i aromatów. Kampania skupi się na wyjaśnieniu, dlaczego substancje dodatkowe i nowa żywność są bezpieczne. Ponadto podkreśli, w jaki sposób produkty zawierające alergeny pokarmowe muszą być oznakowane.

Kampania #Safe2EatEU ma na celu, by dotrzeć do ogółu społeczeństwa, od osób o wysokim poziomie świadomości i niewielkim zainteresowaniu bezpieczeństwem żywności po tych, którzy są bardzo zaniepokojeni i mniej poinformowani. W rezultacie styl komunikacji został zaprojektowany tak, aby był dokładny i jasny, a jednocześnie utrzymywał uspokajający, optymistyczny i dynamiczny ton.

Jak dołączyć do kampanii

Istnieje kilka sposobów na dołączenie do kampanii, a liczne materiały opracowane w jej ramach są dostępne w wielu językach urzędowych UE:

• Udostępniaj w sieci nasze bezpłatne materiały zawarte w zestawie narzędzi, aby zapewnić konsumentów w Europie, że niezależnie od ich wyborów kupowana i spożywana przez nich żywność jest bezpieczna.
• Zajrzyj na stronę internetową kampanii, na której regularnie pojawiają się praktyczne porady dotyczące wyborów żywieniowych. Informuj konsumentów o badaniach naukowych, które potwierdzają, że bezpieczna żywność trafia na nasze stoły.
• Pozostań w kontakcie. Obserwuj profil EFSA w serwisach X (dawniej Twitter), na LinkedInie, Instagramie oraz na YouTubie. Udostępniaj najnowsze informacje na temat kampanii na swoich profilach w mediach społecznościowych.
• Używając hashtagu kampanii #Safe2EatEU, informuj o naszych wspólnych wysiłkach na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa żywności i pracy naukowców w tym temacie. Włącz się w realizację różnych zaplanowanych działań i je wspieraj.

Zestaw narzędzi

Zestaw narzędzi zawiera przetłumaczone materiały związane z kampanią, które mogą być wykorzystywane przez interesariuszy na szczeblu krajowym w celu promowania kampanii i zwiększania jej zasięgów.

• Informacje ogólne o kampanii – ten dokument zawiera przegląd celów, tematów, docelowych odbiorców i stylu komunikacji kampanii. Można go wykorzystać do opracowania treści związanych z kampanią lub udostępnić w niezmienionej postaci.
• Kluczowe materiały wizualne – wysokiej jakości materiały wizualne obejmują wszystkie tematy poruszane w kampanii. Są dostępne w Twoim języku i gotowe do wykorzystania na Twojej stronie internetowej, na kontach w mediach społecznościowych, w biuletynach lub innych odpowiednich platformach.

• Gotowe do użycia posty przeznaczone do wykorzystania w mediach społecznościowych (w lokalnym języku) – można je udostępniać za pośrednictwem kanałów w mediach społecznościowych, używając do tego oficjalnego hashtagu kampanii #Safe2EatEU. Aby zwiększyć widoczność, podczas promowania swoich postów należy wspomnieć o EFSA. 

Unia Europejska szczyci się jednym z najbardziej rygorystycznych systemów dotyczących bezpieczeństwa żywności na świecie. Oparty na ocenie naukowej system obejmuje ścisłą współpracą Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i krajowe organy ds. bezpieczeństwa żywności w całej Europie.

Zarówno EFSA, jak i organy krajowe odgrywają w tym systemie kluczową rolę, ściśle współpracując z najważniejszymi naukowcami z całej Unii. Analizuje, ocenia i doradza w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz żywienia na podstawie najnowszych dowodów naukowych. Dzięki temu, europejczycy mogą spokojnie delektować się posiłkami, wiedząc, że ich bezpieczeństwo jest traktowane priorytetowo.

Poza naukową oceną, która zapewnia bezpieczeństwo konsumentów, EFSA odgrywa również ważną rolę w zakresie ochrony zwierząt i środowiska przed wszelkimi zagrożeniami związanymi z łańcuchem żywnościowym. Dzięki tym wysiłkom przyczynia się do ogólnego dobrostanu obywateli i środowiska.

Europejczycy należą do grona najlepiej chronionych i poinformowanych konsumentów żywności na świecie. Naukowcy z Unii Europejskiej analizują dane naukowe i badania w celu oceny ryzyka związanego z żywnością, zaś odpowiednie organy tworzą regulacje prawne dotyczące bezpieczeństwa produktów dostępnych na rynku i w sklepach. Unijny system bezpieczeństwa żywności gwarantuje, że każdy mieszkaniec Europy ma prawo się dowiedzieć, w jaki sposób żywność, którą spożywa, jest produkowana, przetwarzana, pakowana, etykietowana i sprzedawana.

Obserwuj nas na Google News

Zobacz również:

• Test Xiaomi 14 i Watch S3: Szukasz nowego smartfona i smartwatcha?
• Test Huawei Watch 4 Pro Space Edition i Huawei Watch Fit 3: dla aktywnego stylu życia kompleksowo

Źródło: Informacja prasowa  Safe2Eat

Źródło zdjęć:  Safe2Eat

Tagi: Jedz bezpiecznie, bezpieczeństwo żywności, ochrony zwierząt i środowiska, EFSA, Unia Europejska, Jedzenie a zdrowie