🍽️Nie tylko frytki! Cosori Air Fryer Turbo Tower Pro zaskakuje funkcjami:
Pierwszym przygotowanym daniem w testowanej frytkownicy są frytki i panierowana ryba. Oba produkty to mrożonki. Korzystając z obu koszy w górnym umieściłam frytki włączając program „AIR FRY”, a w dolnym ryby i program „ROAST”. Jeszcze tylko jakiś dodatek w postaci surówki i w kilkanaście minut otrzymałam pyszny, chrupiący posiłek.
Kolej na udka kurczaka z pieczonymi ziemniakami. Przyprawione z obu stron udka kurczaka ułożyłam w dolnym koszu, do kosza górnego wsypałam pokrojone ziemniaka również obsypane przyprawą i skropione olejem. Włączając program „ROAST” do pieczenia kurczaka i „AIR FRY” do ziemniaków danie wyszło apetyczne, dobrze upieczone. Wystarczyło jeszcze przygotować w między czasie jakiś dodatek warzywny i obiad gotowy.
Ponieważ używamy tu dwóch różnych programów, różniących się nie tylko temperaturą, ale i czasem gotowania, korzystamy z synchronizacji. Opcja ta wstrzymuje start programu o krótszym czasie gotowania i uruchamia go w momencie, kiedy czasy gotowania się wyrównają. W ten sposób obydwa kosze zakończą gotowanie w jednym czasie.
Kolejna szybka propozycja na obiad to panierowana papryka. Przygotowujemy nadzienie takie jak lubimy. Ja użyłam mięso mielone, które podsmażyłam na patelni i ugotowany ryż. Połączyłam składniki dodając wiórki żółtego sera, surowe jajko i przyprawy. Gotowym farszem wypełniłam wcześniej umyte i wyczyszczone z pestek papryki. Przygotowane papryki zajęły jeden i pół kosza. Pozostałe miejsce wypełniłam kilkoma sztukami mięsa mielonego. Ustawiłam program „AIR FRY” i w ciągu kilkunastu minut danie gotowe. Oba produkty wyszły smakowite, delikatnie przypieczone z góry i soczyste w środku.
Jeżeli już mowa o uniwersalności tego urządzenia, to jeszcze upieczemy chrupiące bułeczki. Skorzystałam z najprostszego przepisu: ½ kg mąki pszennej, 250 ml. wody, 30g. świeżych drożdży, 2łyżki oleju, płaska łyżeczka soli, szczypta cukru. Drożdże zamieszać z cukrem i zalać letnią wodą. Dodać resztę składników, wyrobić ciasto (ręcznie lub za pomocą robota) i odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi objętość, dzielimy go na 8 równych części, formujemy bułeczki i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Jeśli mówimy o wyrastaniu ciasta, to tu przychodzi nam z pomocą nasze wielofunkcyjne urządzenie COSORI. Dzięki funkcji PROOF (wyrastanie) znacznie skrócimy czas oczekiwania na nasz wypiek.
Tu podwójne wyrastanie zamiast 2 x po 40 – 50 min. mamy 2 x po 15 min. To kolejny atut tego urządzenia. Po wyrośnięciu bułeczek lekko nacinamy je z góry ostrym nożem włączamy program BAKE (pieczenie) i po 20 minutach bułeczki gotowe. Wyszło wyśmienicie.
Podobna propozycja to wyborne rogale na śniadanie. Skorzystałam z przepisu zamieszczonego w aplikacji urządzenia. Również ciasto drożdżowe, ale bogatsze w składzie niż na bułki. Po wyrośnięciu ciasto lekko rozwałkować, pokroić na trójkąty, zawijać i formować rogale. Układamy na papierze do pieczenia w air fryerze, włączamy funkcję PROOF (wyrastanie) na 15 minut, po czym włączamy pieczenie i po kilkunastu minutach pyszne pieczywo gotowe.
Z propozycji na słodko upiekłam sernik dekoracyjny z połowy porcji. Wyrabiamy ciasto kruche z dodatkiem kakao i wkładamy do zamrażarki na około pół godziny. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Szufladę dolną air fryera wykładamy papierem do pieczenia bezpośrednio na dno (bez talerza crisper).
Ciasto z zamrażarki trzemy na dużych oczkach tarki. Połowę ciasta rozkładamy na dno, zalewamy masą serową i posypujemy drugą połową startego ciasta. Ustawiamy program BAKE 160 st.C/ 1godz. Mój ulubiony sernik wyszedł jak z tradycyjnego piekarnika. COSORI to świetny sposób na mniejsze porcje wypieków.
Kiedy w dolnej szufladzie wypiekał się sernik, szufladę górną użyłam do upieczenia parówek w cieście francuskim. Korzystamy tu z dodatkowej zalety frytownicy Turbo Tower Pro, pozwalającej na indywidualne ustawienia dla każdego poziomu osobno.
Ze słodkich wypieków upiekłam jeszcze babeczki z gotowej mieszanki. To propozycja w razie wizyty niespodziewanych gości. Zamieszanie ciasta 2-3 min, pieczenie 7-8 min, i dodatek do kawy zrobiony.
Jeszcze ciasto z owocami sezonowymi. Jako bazę wykorzystałam proste ciasto na oleju, które jest wilgotne, puszyste i zawsze wychodzi idealnie. Do ciasta dodałam drylowane wiśnie (mogą być każde inne owoce). Ciasto wlewamy do kosza wyłożonego papierem do pieczenia. Program BAKE ustawiamy 180 st.C/40 min. Wyszło pierwszorzędnie.
🚀 Podsumowanie
Główną zaletą frytkownicy beztłuszczowej jest oszczędność energii względem tradycyjnego piekarnika. Wykorzystanie technologii cyrkulacji gorącego powietrza pozwala sprawnie przygotować posiłek w krótkim czasie. To także bardziej ekologiczny wybór, co przekłada się na korzyści zarówno dla portfela, jak i dla środowiska.
Kolejnym atutem jest oszczędność miejsca. Nie potrzebujemy dużej przestrzeni, żeby realizować się kulinarnie i cieszyć się różnorodnymi, smacznymi posiłkami.
Prosta obsługa to także mocna strona tego urządzenia. Intuicyjny, w pełni elektroniczny panel sterowania z wyświetlaczem LED pozwala na łatwe korzystanie z frytkownicy. Za pomocą kilku przycisków możemy zaprogramować własne ustawienia, takie jak czas i temperatura, lub skorzystać z gotowych programów. Aplikacja VeSync zapewnia dostęp do dodatkowych funkcji inteligentnego urządzenia jak zdalne sterowanie, nadzorowanie z odległości. Ponad to możemy korzystać z przepisów dostępnych w aplikacji, a także zapisywać przepisy własne.
Równie ważną zaletą urządzenia jest wyjątkowo łatwe czyszczenie. Nieprzywierająca powłoka koszy i talerzy do smażenia zapobiega przyleganiu jedzenia do powierzchni. Jeżeli już zdarzy się nam coś mocniej przypiec, to wystarczy do szuflady nalać wodę z odrobiną płynu do naczyń. Po kilku minutach przetrzeć delikatną ściereczką i gotowe. Dodatkowo kosze i talerze Crisper są dostosowane do mycia w zmywarce. Dzięki temu korzystanie z frytkownicy staje się wygodne i higieniczne, co przekłada się na przyjemność z jej użytkowania.
Cosori Turbo Tower Pro 10.8L Smart Air Fryer to air fryer nowej generacji – urządzenie, które łączy funkcjonalność piekarnika i frytkownicy beztłuszczowej w jednym eleganckim korpusie. Jeśli szukasz sprzętu, który pozwoli Ci gotować zdrowiej, szybciej i zdalnie, a przy tym pomieści więcej niż standardowe urządzenia – ten model zdecydowanie zasługuje na uwagę.
✨Podsumowanie: Dla kogo jest Cosori Turbo Tower Pro Smart Air Fryer 10,8L?
- Dla rodzin, które chcą gotować szybciej i zdrowiej,
- Dla singli lub par, które szukają urządzenia typu all-in-one,
- Dla miłośników gotowania, pieczenia i testowania nowych przepisów,
- Dla osób na diecie i tych, którzy chcą ograniczyć smażone jedzenie,
- Dla fanów inteligentnych rozwiązań i sterowania z poziomu aplikacji.
Cosori Turbo Tower Pro Smart Air Fryer to urządzenie, które nie boi się żadnego wyzwania – od prostych frytek po wielowarstwowe wypieki. Gotowanie z nim to czysta przyjemność – oszczędzasz czas, energię i… naczynia!
Brygida (Technosenior)
Test własny: Materiał został zrealizowany w ramach współpracy z Cosori. Producent nie miał jakiegokolwiek wpływu na opinię recenzującego urządzenie.
