Prezentowane urządzenie posiada dwie funkcje – grillowanie i opiekanie kanapek.
Płytki grilla są pokryte wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą, dzięki czemu ich czyszczenie jest łatwe. Do obsługi grilla należy używać wyłącznie drewnianych lub plastikowych przyrządów kuchennych.
Równoczesne grzanie od góry i od dołu powoduje szybsze grillowanie, bez potrzeby przewracania produktów. Ruchoma górna płyta grillowa dostosowuje się do grubości potraw i nie powoduje ich zgniatania.
Stopa służy do ustawienia urządzenia w lekkim pochyleniu, aby wyciekające tłuszcze podczas grillowania mogły spływać do tacki ociekowej.
Producent w instrukcji obsługi umieścił tabelę czasu grillowania dla poszczególnych produktów. Podane czasy przyrządzania mają charakter ogólnych wskazówek i dotyczą produktów świeżych lub całkowicie rozmrożonych. (tabela)
Pierwszy produkt jaki grillowałam to żeberka, które wcześniej przygotowałam w marynacie, jak na tradycyjnego grilla. Po zapaleniu się zielonej kontrolki umieściłam produkty pomiędzy rozgrzane płyty urządzenia.
Ponieważ kawałki mięsa są różnej grubości, od razu zauważamy jak funkcjonalna jest wspomniana wcześniej ruchoma górna płyta grilla. Po pięciu minutach żeberka ładnie się przyrumieniły, a po około piętnastu są gotowe. Jak wyszło, zobaczcie sami. Są soczyste w środku, dobrze opieczone na zewnątrz i smakują wyśmienicie. ( )
Kolejny produkt to kiełbaski. Użyłam gotowych, już przyprawionych kiełbasek przeznaczonych do grillowania.
Podobnie, jak wcześniej, ułożyłam produkty na rozgrzanym już grillu. Po około 7 minutach kiełbaski są upieczone. Dla mnie idealne. Oczywiście czas przygotowania zależy od tego, jaki stopień wypieczenia produktów lubimy 😊
Czas na ser z grilla. Super szybka przekąska. Na rozgrzany grill układamy krążki sera typu camembert oraz oscypek. Zamykamy górną pokrywę.
Dobrze podgrzany, delikatnie podpieczony z góry i lekko rozpływający się w środku ser po 2,5-3 minut gotowy do spożycia. Jeszcze tylko trochę żurawiny i smacznego.
Tym razem grillujemy warzywa. W tym celu użyłam paprykę, cukinię i pieczarki. Umyte, pokrojone i obtoczone w oleju z przyprawami warzywa, układamy na rozgrzanym urządzeniu. Zamykamy górną płytę. Po 5-6 minutach warzywa są gotowe. Są miękkie, soczyste, lekko opieczone z obu stron. Nie przywierają do płyt grilla i nie rozpadają się, mimo swej delikatnej struktury.
Zobaczmy jeszcze, jak grill poradzi sobie z karkówką. Zamarynowane mięso, pokrojone w plastry układamy, jak każdy inny produkt, na rozgrzany grill.
W tabeli producenta zalecany czas grillowania mięs, zależnie od rodzaju i grubości plastrów, to 4 – 9 minut. Przygotowana przeze mnie karkówka grillowana była po 7 minutach. Mięso w środku jest dobrze przepieczone i soczyste, zaś z zewnątrz ładnie przyrumienione.
George Foreman Model 23420-56Dodatkową funkcją grilla jest opiekanie kanapek. Do przygotowania kanapek użyłam chleba ziarnistego i żółtego sera. Po 5 – 6 minutach kanapki są chrupkie z zewnątrz z rozpływającym się serem w środku. Urządzenie radzi sobie z tym daniem jak opiekacz i może go spokojnie zastąpić, a tym samym w kuchni mamy o jeden sprzęt mniej.
