Kreatywne przepisy od Piotra Kucharskiego na wielkanocny stół
Wielkanoc to czas, kiedy naprawdę dużo gotujemy, a w szczególności pieczemy. Baby, mazurki, serniki, makowce, a nawet chleby. Piekarnik Piotra Kucharskiego w tym roku będzie pracował pełną parą! Dosłownie i w przenośni.
W piekarniku parowym Dual Cook Steam™ od Samsung Piotr przygotował 2 wyjątkowe wielkanocne dania, wykorzystując funkcję pieczenia na parze, jednocześnie piekąc inną potrawę w tradycyjny sposób.
Test Samsung Galaxy S23 Plus – delikatny lifting, czy rewolucja?
Co roku w swoim rodzinnym domu Piotr Kucharski przygotowuje parzoną szynkę, którą podaje z sosem tatarskim. Parzenie jej w samej wodzie sprawia, że nasiąka tą wodą i traci część smaku. Dlatego w tym roku postawił na pieczenie w piekarniku parowym. Dzięki funkcji Dual Cook w tym samym czasie upiekł rewelacyjne babeczki drożdżowe, które skąpane w syropie rymowo-pomarańczowym będą idealnym zakończeniem wielkanocnego śniadania. Wypróbujcie i smacznego!
Szynka gotowana na parze
Składniki:
- 1 wędzona szynka dobrej jakości (około 800-900 g)
- 100 g majonezu
- 50 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- duża szczypta pieprzu
- 2 jajka
- 2 cebule szalotki
- 2 łyżki kaparów
- pęczek szczypiorku
- 100 g czarnych oliwek
- garść rzeżuchy
- 200 g papryki konserwowej
Sposób przygotowania:
Szynkę ułożyć w naczyniu do gotowania na parze. Wstawić do dolnej komory piekarnika i gotować na parze przez około 40 minut. Na ostatnie 10 minut do naczynia można dołożyć jajka i ugotować na twardo.
W czasie gdy szynka się gotuje wszystkie pozostałe składniki posiekać w drobną kostkę i ułożyć w miseczkach. Jajka po ugotowaniu również posiekać. Wymieszać majonez ze śmietaną, musztardą i pieprzem. Szynkę podawać ciepłą. Przed podaniem kroić na cienkie plasterki, polać sosem i posypać pokrojonymi dodatkami.
Test Samsung Galaxy Z Fold4 i Galaxy Watch 5 Pro – po dłuższym użytkowaniu
Mini babki drożdżowe
Składniki:
- 100 ml mleka
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 10 g drożdży
- 270 g mąki pszennej tortowej
- 60 g masła
- 0,5 łyżeczki soli
- Syrop
- 100 ml dobrego ciemnego rumu
- 200 ml wody
- 150 g cukru
- 1 laska wanilii
- 2 pomarańcze
- 300 g śmietany kremówki 30%
Sposób przygotowania:
W mleku rozpuścić drożdże. Dodać jajka i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę i sól. Dokładnie wymieszać i wyrobić kilka minut. Ciasto będzie klejące. W trakcie wyrabiania dodać rozpuszczone masło. Najlepiej ciasto wyrobić przy pomocy robota kuchennego. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na dwie godziny. Następnie przełożyć na blat i podzielić na sześć równych części każda po około 90 g każda i uformować okrągłe kulki. Foremkę do pieczenia babek lekko natłuścić i ułożyć w niej uformowane kulki. Ponownie przykryć folią i odstawić do ponownego wyrastania na godzinę.
W tym czasie przygotować syrop. Do rondelka wlać rum, wodę i sok pomarańczowy. Dosypać cukier i gotować na wolnym ogniu. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i końcówką noża wyskrobać nasiona, razem z laską dodać do rondelka. Pomarańcze otrzeć ze skórki, wycisnąć sok i dodać do rondelka. Gotować aż syrop zredukuje się o połowę-syrop nie może być za gęsty.
Górą komorę piekarnika rozgrzać do 180ºC. Wyrośnięte babeczki wstawić do piekarnika i piec około 18-20 minut. Po wyjęciu przełożyć do miski i polać syropem. Babki polewać syropem, aby jak najbardziej nim nasiąknęły. Podawać z bitą śmietaną.
Skorzystaj z promocji i stwórz inteligentną kuchnię Samsung
- Kup wybrany piekarnik lub piekarnik i inne urządzenia AGD Samsung okresie od 07.03 do 30.04.2023r.(lub do wyczerpania puli zwrotów). Lista urządzeń w regulaminie promocji.
- Napisz swoją opinię na jednej ze wskazanych stron i oznacz ją #PromocjaSamsungCashbackZabudowa.
- Przygotuj dokumenty: skan dowodu zakupu, nr seryjny, zdjęcie tabliczki znamionowej, potwierdzenie opinii.
- Wypełnij formularz zgłoszeniowy na http://www.kuchnia.Samsung.pl w ciągu 21 dni od daty zakupu.
- Po pozytywnej weryfikacji zgłoszenia otrzymasz zwrot na wskazane przez Ciebie konto
Organizatorem promocji jest Samsung Electronics Polska sp. z o.o. Promocja trwa od 7 marca do 30 kwietnia 2023 lub do wyczerpania puli zwrotów. Zwrot 3000 zł jest wartością maksymalną zwrotu przy zakupie wybranych produktów AGD Samsung. Lista modeli produktów biorących udział w promocji, wartości poszczególnych zwrotów oraz szczegółowe zasady promocji dostępne na kuchnia.samsung.pl.
